Con un extenso menú desarrollado por el Chef Ejecutivo Fernando Orozco, este restaurante nace en noviembre del 2011 con el objetivo de mantener cautivados a sus clientes. La arquitectura del lugar se basa en una trattoria napolitana, es por eso que destaca un acabado de ladrillo aparente y un horno cubierto expuesto al área de comensales, donde cómodamente se alojan hasta 120 comensales. Además del servicio de cocina y bar, cuentan con área de fumar, valet parking y estacionamiento exclusivo de la plaza.
El chef: Fernando Orozco Izaguirre
THE CHOICE
- ENTRADA: Carpaccio de res
- ENSALADA: Mista
- PASTA: Gamberetto al Guajillo
- PIZZA: Smoked Salmon
- POSTRE: Créme Brûlée
- BEBIDA: Clericot
Torreón: Blvd. Independencia
No. 3699-22 Col. El Fresno
Gómez: Blvd. Miguel Alemán
No. 625-14 Col. Campestre
Reservaciones: (871) 182-0202
www.baldoria.mx
F. /Baldoria
I. @baldoriamexico
