La nueva modificación a la NOM-051 ya se está implementando en algunos productos a la venta en tiendas y supermercados alrededor del país.
Las etiquetas contienen advertencias como “alto en calorías”, “alto en sodio” y “alto en grasas saturadas” y están dirigidas a que el consumidor vea de manera simple la información nutrimental de los productos.
De acuerdo a la fundadora de la Asociación Mexicana de Etiquetado, Mariana Curiel, la autoridad puede multar a las cadenas de autoservicios como Walmart, Chedraui y Soriana con hasta 9 millones de pesos por no cumplir con esta medida.
A partir del primer día del mes octubre, ya todos los productos deberán haber implementado las etiquetas en sus envases, de no hacerlo, también se estarían enfrentando a la clausura total o parcial de sus instalaciones, o al decomiso de los productos.
Desde inicio de año, cuando la modificación fue aprobada, hay cadenas que ya han estado implementando las modificaciones y al día de hoy ya comienzan a comercializarse con sus nuevas etiquetas.
LO QUE DESTACA
- El nuevo etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas está dirigido a que los consumidores puedan acceder a la información nutrimental del producto de una manera más simple.
- Las etiquetas resaltan el exceso de azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energético.
- También cuenta con información acerca de la cantidad exacta de ingredientes no recomendables.
- Todos los productos tendrán que incluirlas antes del primero de octubre del presente año.
Fuente: www.eleconomista.com.mx, www.sinembargo.mx
