Para fortalecer el desarrollo económico de Mazatlán, fue presentada la iniciativa para ser nombrada Ciudad Creativa en Gastronomía por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). La firma del convenio entre esta institución y el Gobierno de Sinaloa se realizó el viernes pasado durante un evento organizado en la emblemática Casa Haas.
La Red de Ciudades Creativas fue establecida en 2004 con el objetivo de promover la cooperación entre las ciudades que identifiquen la creatividad como factor estratégico de desarrollo urbano sostenible. Actualmente está integrada por 180 ciudades de 72 países, cubriendo los ámbitos de artesanía y artes populares, diseño, cine, gastronomía, literatura, música y artes digitales.
Por su privilegiada ubicación, sus exquisitos sabores y otros atractivos, Mazatlán fue seleccionada como candidata para pertenecer a dicha red, en el ámbito de gastronomía. La construcción de nuevos hoteles, departamentos y zonas comerciales, así como la innovación en los platillos, fueron factor importante para lograr esta nominación. La designación oficial se realizaría dentro de los siguientes doce meses.
Al respecto, el gobernador del Estado destacó el esfuerzo que se está realizando para seguir posicionando a Mazatlpan como destino mundial y aseguró sentirse en mucha confianza para obtener la distinción de la Unesco. “Sin duda la riqueza gastrómica de Mazatlán es el principal diferenciador en cuanto destino turístico de altura, en adición a la hospitalidad y vocación turística de los mazatlecos”.
