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marzo 28, 2024

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La Buena Barra

Siempre se antoja

Por

La historia de este restaurante comienza en el centro de la ciudad de Monterrey con La Barra Antigua, que luego fue transformado en una nueva versión y fue renombrado con el nombre que es conocido ahora: La Buena Barra, inaugurado en San Pedro Garza García el 14 de febrero de 2012.

Este lugar es una cantina contemporánea que ofrece servicio a la carta, brindando una experiencia gastronómica de excelencia a través de una amalgama de exquisita comida mexicana, buen ambiente, elegantes instalaciones y servicio excepcional, convirtiéndose en un atractivo espacio en la ciudad.

THE CHOICE

Platillo 1:
TACO DE JAIBA
DESNUDA
Platillo 2:
WHITE SEA BASS
Platillo 3:
CAÑA DE RIBEYE AL MEZCAL EN BLOQUE DE SAL
Platillo 4:
SOPES DE ESCAMOLES

ESPECIAL DE TEMPORADA

El Chef
Luis M. Hernández Pérez
Edad: 29 años
Estudios gastronómicos o experiencia en cocina: 12 años de experiencia.
Plato estrella: Tacos de barbacoa de short rib
Short rib cocinado durante 12 horas a la brasa en sus jugos sazonado con pimienta negra ahumada y chile mulato, Sobre tortilla de maíz amarillo ribeteada.

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