Su carta es una fusión de cocina japonesa, peruana e internacional que revolucionó en el 2012 la manera de disfrutar la comida. Su estilo es contemporáneo de clase, con corte minimalista cálido. A partir del 2013 ha trazado una línea estratégica muy definida: buscar que la experiencia que los comensales viven en su concepto sea inolvidable por su excelente servicio y alta calidad de los platillos destacando el producto fresco en nigris, sashimis, mariscos y pescado. Más sus deliciosas planchas teppanyaki con cortes de calidad internacional.
Entrada: Sashimi mix
Plato fuerte: Camarones almendrados
POSTRE: Banana roll
El Chef: Abraham Gutiérrez y Mauro de los Santos
El primero de ellos cuenta con la Licenciatura en Gastronomía, especialidad en Comida Mexicana y diversos cursos de Cocina Nipona. Por su parte, Mauro, tiene más de dos décadas especializándose en cocina japonesa. “Cada comensal es una persona cercana a quien deseamos regalarle una experiencia culinaria. Disfrutamos cada detalle en la preparación de los platillos. Una sonrisa es la mejor recompensa a nuestro profesionalismo en la técnica de preparación”
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