El día de ayer se llevó a cabo una ceremonia de gala en donde se entregó el Premio al Mérito Restaurantero 2023 por parte de la Canirac Coahuila. Aquí te presentamos a los ganadores.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) organizó un evento de gala en Villa Ferré en donde reconoció el esfuerzo y trayectoria de diversos restauranteros de la localidad.
TE PUEDE INTERESAR VER LA GALERÍA DEL EVENTO: Canirac entrega Presea al Mérito Restaurantero 2023
En la ceremonia estuvo presente el presidente de la Canirac Saltillo, Eder López González, quien dio los reconocimientos a los diferentes restaurantes. En total, se premiaron a 13 categorías. ¡Muchas felicidades a todos los galardonados!
- Trayectoria: Operadora Franquicias Mesa 90, de Alberto Salinas y Mario Mata.
- Joven Restaurantero: Jorge Castro de Shot & Shot.
- Mejor Propuesta Gastronómica: Hacienda Los Compadres.
- Mejor Comida Rápida: Eddy’s Burger.
- Mejor Taquería: Taquería El Pastor de V. Carranza.
- Servicio de Excelencia: Don Artemio.
- Al Buen Despertar: Hacienda Los Compadres.
- Al Buen Comer: Il Mercato Gentiloni.
- Al Buen Cenar: Don Artemio.
- Al Buen Ambiente: Casa Juárez.
- Por sus más de 25 años de servicio ininterrumpido: Pour la France!
- Por sus más de 50 años de servicio ininterrumpido: El Merendero Saltillo.
- Legado Restaurantero: Don Braulio Cárdenas Cantú.
También se reconoció el trabajo de cocineras, chefs y empresarias de la localidad: Mayra Arenas, Yeraldine Gill, Alicia Mendoza, Elsa Ramos, Irma Guerrero, Gaby Ramos, Laura Mora, Leticia Loya, Luisa Castilla, María Fernanda Pérez, Nadia Saade, Paola Rodríguez, Sarinya Napkum, Mayra Hernández, Olga Leticia Cisneros, Mayela González, Lilia Cárdenas Cantú, Sra. Lila Amparo Cantú de Cárdenas, Laura Elena Pelaez Guzmán, Sra. Emilia Margarita Destenave Kuri, Irma Cárdenas, María del Carmen García, Martha Patricia Valdés García, Paola Chapoy y Nancy González Pico de la Rosa.
