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marzo 28, 2024

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México casa de los mejores chefs del mundo

Casa Müi busca reunir a los mejores chefs del mundo y brindar una experiencia gastronómica única a los regios y capitalinos.

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Casa Müi es un proyecto inspirado en un concepto pop-up, un restaurante temporal que por un par de días se adueña de otra sede. La palabra Casa Müi viene del otomí que significa corazón, dicho proyecto es una serie de pop-ups que busca ofrecer las mejores experiencias gastronómicas del mundo a los mexicanos.

El turismo gastronómico ha crecido en México y a nivel internacional en los últimos años, convirtiendo a los restaurantes en un punto de destino. Por esta razón, Casa Müi en su primera temporada, trasladará a seis grandes restaurantes del mundo a tierras mexicanas por una semana, ofreciendo de manera excepcional su oferta gastronómica.

La primera edición se llevará a cabo en el Club Industrial del martes 24 al sábado 28 de septiembre, donde podremos disfrutar del concepto del restaurante Quintonil, ubicado en la capital del país. La cocina y el equipo dirigido por el chef Jorge Vallejo recientemente fueron nombrados por la lista The World’s 50 Best Restaurants, como el número 24 del mundo y el 9 de América Latina.

Para continuar con la serie de pop-ups a finales del 2019, Pablo Rivera del restaurante Don Julio ubicado en Buenos Aires, Argentina estará en la Ciudad de México del martes 3 al sábado 7 de diciembre. La Ciudad de México el próximo año recibirá a Albert Adrià de Tickets, restaurante ubicado en Barcelona, España.

Posteriormente llegará Gaggan Anand de Gaggan, localizado en Bangkok, Tailandia, Mitsuharu Tsumura de Maido en Lima, Perú y para cerrar la serie, la chef mexicana Daniela Soto-Innes de Cosme, restaurante ubicado en la Ciudad que Nunca Duerme, Nueva York, estará en nuestro país.

“México y los cocineros mexicanos aplaudimos la iniciativa de Casa Müi, no solo somos grandes cocineros sino también importantes comensales que valoran la mejor oferta gastronómica. Establecer Quintonil temporalmente en Monterrey y ser tan bien recibido es un honor”, declaró el chef Jorge Vallejo.

En cada una de las ediciones, Casa Müi tiene como objetivo atender a 800 comensales, para más información sobre fechas, reservaciones y mucho más visiten el sitio web.

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