Con la finalidad de mejorar y crear más condiciones de desarrollo, el Gobierno de Jalisco y productores e industriales firmaron el “Acuerdo por el sector lechero de Jalisco”.
Nestlé, Lactalis México, SIGMA Alimentos, Danone, Sello Rojo, La Concordia/Al-Día y Grupo Industrial y Comercial Navarro, son las compañías comprometidas en esta alianza para enfrentar los desafíos que presenta la industria.
Cabe recordar que Jalisco produce el 21% de la leche que se consume en el país, con más de 2 mil 800 millones de litros, según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera.
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Sector lechero de Jalisco impulsará a pequeños productores
El Gobierno de Jalisco detalló que el “Acuerdo por el sector lechero de Jalisco” aborda diversos puntos que permitan incrementar la competitividad del estado en este gremio. También se buscan iniciativas que ayuden a los pequeños productores.
Es por ello de líderes en la producción de leche firmaron esta alianza para gestar acciones concretas para mejorar las condiciones y hacer frente a desafíos como la variación de precios, falta de capacitación y tecnificación y competencia desleal, que suele impactar en los productores más pequeños.
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“No son temas fáciles, son temas complejos, históricos, pero tenemos la oportunidad de hacer historia y encontrar una solución que le dure muchos años a la cadena y que le dé estabilidad al sector”, indicó el Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, en su encuentro con los grandes productores y compañías asentadas en Jalisco.
Compromiso ayudará a la economía familiar
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER JALISCO), Ana Lucía Camacho, puntualizó que estos ejes de acción no solo permitirán una competitividad profesional en el sector, sino que también será clave en la estabilidad y desarrollo económico de las familias que encuentran sus sustento en esta labor.
“Tiene un enfoque con ejes tan importantes como el desarrollo rural, la sustentabilidad, la competitividad y la tecnificación, para ayudar a la eficiencia productiva. Este acuerdo tiene como propósito central no solo que continuemos en el liderazgo en la producción de leche, sino que eso se refleje en las familias que se dedican a este sector”.
José Lavín Castañeda, gerente Legal de Jugos del Valle-Santa Clara, resaltó la prioridad de comprender la naturaleza del sector y las oportunidades de adaptación para encontrar más mecanismos y rutas para mejorar la comercialización de la leche.
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“Nosotros como Santa Clara estamos comprometidos con el Estado, estamos en un plan de crecimiento aquí en el Estado, y queremos ser parte de la solución”, sostuvo Lavín Castañeda.
La firma del convenio se desarrolló en Casa Jalisco, donde también se dieron cita Rubén Ramírez Castellanos, gerente General de Liconsa; y representantes de acopiadores, comercializadores e industria lechera con presencia en Jalisco como Nestlé, Lactalis México, SIGMA Alimentos, Danone, Sello Rojo, La Concordia/Al-Día y Grupo Industrial y Comercial Navarro.
