La sucursal del restaurante ‘La Gorda‘, de Chapultepec, cerró recientemente sus puertas por la pandemia de coronavirus Covid-19.
Aldo de Anda, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Jalisco (Canirac), confirmó a Mural el cierre de la sucursal del emblemático restaurante tapatío.
El motivo del cierre, dijo el titular del organismo camaral, fue que la renta se volvió insostenible. ‘La Gorda’ se ubicaba en un lugar privilegiado, entre avenida Chapultepec y calle Morelos, por lo que miles de personas al día podían verlo durante sus trayectos.
Junto con la sucursal de ‘La Gorda’, otros 3 mil 200 restaurantes han cerrado por la pandemia de coronavirus Covid-19. De estos, 200 habrían cerrado por el botón de emergencia, que paralizó la actividad no esencial durante las noches y fines de semana.
‘La Gorda’ es una cadena de antojitos mexicanos y tapatíos, con 64 años de antigüedad. Por su sazón y sabor, se convirtió en un referente imperdible para los turistas que visitan Guadalajara y la Zona Metropolitana.
‘La Gorda’, con 64 años de tradición
El restaurante nació en un espacio pequeño de la colonia Santa Teresita. Poco a poco fue abriendo sucursales en otros sitios, como Arboledas, Chapalita, Centro y Niños Héroes. Además, tiene un concepto de fast food en Plaza Patria y Plaza Galerías.
Las últimas sucursales en abrir fueron las de Chapultepec y Unisur. Recientemente ‘La Gorda‘ había relanzado su marca con remodelaciones en sus espacios de venta.
Entre sus platillos más emblemáticos se encuentran el pozole, el comal, los chiles rellenos, la carne en su jugo y los antojitos como sopes y tacos dorados.
