El Espresso Martini se ha convertido en un clásico de la coctelería con café. Se trata de una bebida hecha con vodka, espresso y hielo que tiene tres virtudes: es suave, deliciosa y muy fácil de preparar.
El Espresso Martini sustituye con vodka el ginebra y vermouth del Martini tradicional. Los cafés de notas dulces y afrutadas hacen un match perfecto con este coctel, pero lo ideal es experimentar con granos de distintos perfiles para encontrar el que más te guste.
Uno de los puntos clave de esta receta es que el café espresso tenga la suficiente robustes para que no pierda cuerpo con los hielos, tal como lo hace la tecnología TrueBrew Over Ice™ de la cafetera Dinamica, súper automática de De’Longhi, la cual te ofrece un auténtico café expresso italiano como en la cafetería, de la manera sencilla que siempre has soñado en casa.
Con este producto podrás elaborar tazas de café en su punto con sólo tocar un botón. Desde el grano hasta tu café favorito, todos los gustos están incluidos.
Todo inicia con la molienda en el nivel preciso, tampeo exacto para un sabor consistente, una infusión ideal y para terminar, una extracción con una crema perfecta.
Entre las características que la hacen destacar están:
- TrueBrew Over Ice™ infusiona para un café fuerte que no pierda cuerpo con los hielos.
- Cuore Puro, pistón de tampeo extraíble y de fácil limpieza.
- Advanced Latte System
- Molino de aleación de acero inoxidable de alto rendimiento de 13 niveles.
- Posibilidad para hacer de 1 a 2 tazas simultáneamente.
- Botones sensibles al tacto
- Calentamiento de la cafetera en menos de 40 segundos.
Esta exquisita receta lleva la dulzura añadida de la crema de cacao y el Kahlúa. Si no deseas usar la crema de cacao puedes duplicar la cantidad de Kahlúa.
Ingredientes:
- 50 mililitros de café espresso (equivalen a dos shots)
- 50 mililitros de vodka
- 1 cucharada de crema de cacao
- 1 cucharada de licor de café
Pasos:
- Llena una coctelera con hielo y agrega todos los ingredientes. Agita.
- Fíltralo dos veces y sírvelo en una copa de martini helada.
- Decora tu coctel con granos de café o cubre el borde de la copa con un poco de chocolate
Un tip: Si combinas el espresso y el alcohol primero, el líquido estará más frío y los cubitos de hielo no se derretirán tan pronto.
Si en cambio eres de los que disfruta el ritual de preparación detrás de cada receta de café. La cafetera tipo Barista, La Specialista, te ayudará a combinar la auténtica experiencia italiana con tu pasión para crear el café perfecto.
Lo que la hace distinguir es:
- Molino de aleación de acero inoxidable de alto rendimiento, con 13 niveles de molienda.
- Salida de agua dedicada para infusiones y té
- Personaliza tus bebidas: con el botón MY, te permite customizar el largo de cada una de las recetas.
- Muele el café directamente al maneral, para conservar el sabor y evitar desperdicios.
- Función de ahorro de energía.
- Elije la taza que deseas baja o levanta la bandeja de acero para colocar tazas de hasta 120mm.
- Capacidad del recipiente de granos de café: 250gr.
- Posibilidad de usar café molido y en grano.
- 19 Bares de presión
- Calentador de tazas
Es una marca italiana que llegó a México hace aproximadamente tres años con la idea de traer a México la experiencia de tomar una buena taza de café.
Puedes encontrar sus productos en tiendas departamentales de renombre como Palacio de Hierro y Liverpool.
Te invitamos a conocer a detalles los productos y poder recibir asesoría personalizada. Una taza de café vale dedicarle el tiempo y esfuerzo necesario.
Da click en esta liga para aprender más de la marca: De’Longhi.
