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marzo 18, 2024

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Los mejores 30 chefs del mundo en Torreón

La Cumbre de Líderes Culinarios será del 25 al 28 de septiembre en el Centro de Convenciones. Habrá masterclass, mesas de discusión y conferencias.

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Una oleada de culturas, estilos y sabores de 30 chefs de todo el mundo, llegarán a Torreón en la Cumbre de Líderes Culinarios del 25 al 28 de septiembre en el Centro de Convenciones.

La gestión fue peleada desde hace un año por el chef lagunero Alberto Humphrey, único mexicano con el título de Juez Internacional quien participa activamente en concursos en todo el mundo y es el fundador del Centro Cultural Culinario, de donde ha partido para promocionar a la Comarca Lagunera.

De lo tradicional a lo vanguardista vendrá a Torreón.

El mundo gastronómico y de las cocinas ya se ha expuesto en muchos realitys en los últimos diez años. Todo eso que pasa se podrá palpar cara a cara en esta cumbre que trae tanto los estilos tradicionales y vanguardistas.

Convencido de la gran calidad e historia de la cocina lagunera que no le pide nada a la del sur de México, solo le falta un poco más de difusión para ser igual de importante y tener a Torreón como un destino gastronómico.

“Tenemos el inigualable pan francés, la carne asada, la discada, la fusión de la reliquia con el asado, esos platillos pelean muy bien con los de otras regiones de México”, resaltó Alberto.

Se espera la asistencia de 2 mil personas entre chefs, aficionados y público en general. Hasta el momento van 1 mil 800 confirmados y si se rebasa la cifra están preparados para recibir más.

El costo es de 100 pesos con el que se tendrá acceso a las clínicas, conferencias, experiencias y mesas de discusión.

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