Los antecedentes de esta industria lagunera se remontan al año de 1949, cuando un grupo de ganaderos de la Comarca Lagunera tuvo la visión de diseñar sistemas que cumplieran con las demandas de una sociedad cada vez más compleja y moderna, creando en 1950 una de las primeras pasteurizadoras de México: Pasteurizadora Laguna en Torreón, Coahuila. Hoy Lala cuenta con 31 fábricas y 172 centros de distribución en México, Brasil, Estados Unidos y Centroamérica.
Los protagonistas
Lala está enfocada en la industria de alimentos saludables y nutritivos, cuenta con 70 años de experiencia en la producción, innovación y comercialización de leche, derivados lácteos y bebidas bajo los más altos estándares de calidad. Nuestro Centro de Investigación y Desarrollo Lala, ubicado en Torreón, Coahuila es el referente más importante de la innovación en lácteos en la región. Solo en 2018, lanzó al mercado 51 nuevos productos, entre los que destacan Lala 100 saborizada, Lala Suprema y Lala Orgánica en México, Paleta Sheikit en Centroamérica, Lala Probiotics en Estados Unidos y en Brasil Yoghurt Griego 3 granos y quesos Gouda, Provolone, Brie y Gruyere bajo la marca Vigor.
La principal cualidad
A finales del 2018, Lala comenzó con la reestructuración para el crecimiento, enfocándose en crear valor por medio de un modelo virtuoso integrado por el Revenue Management, Innovación y Presupuesto Base Cero, y con ello impulsar el logro de sus objetivos. Además se enfocarán en la actualización de marcas, empaques y campañas, mientras que regionalmente consolidarán su presencia y liderazgo. Para Lala, México representa el 75% de sus ventas y el 83% del volumen de productos comercializados. Diariamente procesan más de 7 millones de litros de leche que son distribuidos a través de la red de transporte refrigerado más importante de la región, contando con más de 5 mil rutas de reparto.
¿Por qué han decidido participar en la vigésimo séptima edición del evento?
Desde su origen, el ENGALEC se ha distinguido por convocar a lo más destacado de la producción lechera, de ahí la relevancia de acompañar este evento.
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F. /UnVasoDeLALA
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