Veintidos restaurantes de la Comarca Lagunera se han unido para llevar a cabo un proyecto muy especial: una tamaliza gourmet que involucre ingredientes especiales y mucho sabor.
Será durante todo el mes de febrero que se lleve a cabo este evento, cubriendo las zonas de El Fresno y La Cobián. Fernando Orozco, representante de Canirac Laguna, anunció que se tomó la decisión de realizarlo por tercera ocasión, gracias al éxito que tuvieron las primera dos ediciones.
El objetivo de este tipo de ideas es que aumente la oferta gastronómica en la región y que los laguneros tengan la oportunidad de disfrutar de nuevos sabores. Los tamales serán preparados de manera innovadora, combinando nuevos elementos y creando una experiencia diferente para los comensales. Algunas de las opciones serán: camarón, a la boloñesa, chicharrón, de molleja, durazno, nuez y pollo pesto.
Algunos restaurantes participantes:
- Baldoria
- La Cochera
- Espada Gaucha
- Green Gourmet
- Pinabete
