Una de las botanas favoritas en el mundo son las alitas, platillo peculiar preparado con esta pieza de pollo bañada en diferentes tipos de salsas. De acuerdo con algunos datos históricos, fue Stanley M. Makiwski, Alcalde de Buffalo, el encargado de proclamar el Día de la Alita un 29 de julio de 1977.
Su existencia se le atribuye a Teresa y Frank Bellisssimo, dueños del restaurante Anchor Bar, en Buffalo, quienes hace más de medio siglo comenzaron a vender esta deliciosa botana, sin saber a ciencia cierta qué los orilló a hacerlo o cuál fue el proceso creativo.
Lo cierto es que las alitas cobraron fama, y hoy en día podemos encontrarlas en diferentes establecimientos y con una gran variedad de salsas, además de complementarse con boneless y otros elementos como papas fritas, apio y zanahoria.
Buffalo Wild Wings, establecimiento que en el último año abrió sus puertas en Torreón, ha decidido convertir este día en toda una tradición en la región. Para conmemorar esta gran fiesta, ofrecerá un ambiente especial en todas sus sucursales para que los comensales puedan disfrutar de su gran variedad y sabor único.
En su menú podrán encontrar 14 salsas y cinco condimentos, hamburguesas, appetizers, flatbreads, baby back ribs y ensaladas, que se adaptar a todos los gustos. La forma en la que celebrará este día será con una promoción: todas las órdenes de alitas tradicionales o boneless crecerán a su siguiente tamaño sin costo adicional.
Si quieres celebrar este día en Buffalo Wild Wings podrás visitarlos en Periférico Raúl López Sánchez No. 5585, de 12:00 pm a 11:00 pm.
