Después de 15 años de haber pisado tierras mexicanas, Starbucks se ha posicionado como la marca preferida de los amantes del café. Hoy están presentes en 61 ciudades en toda la República, con 670 tiendas.
Por más de tres décadas, la marca ha mantenido un vinculo muy cercano con los productores de café en México. Entre su oferta ha contado con el producido en Chiapas y hoy, presenta su primer grano Premium y origen único de Oaxaca, Starbucks Reserve™ México Oaxaca La Pluma.
Al mismo tiempo que da a conocer su nueva oferta de café mexicano, inauguró en nuestro país la primera tienda Reserve™ Bar en México.
Oaxaca es una de las regiones cafeteras más reconocidas en el país desde hace más de dos siglos. Starbucks Reserve ™ México Oaxaca La Pluma es un café completamente lavado que se mantiene fiel a sus raíces con una acidez de cuerpo ligero y aroma de azahar con chocolate amargo.
“Nuestra primera tienda en México en integrar una barra de café inmersiva de Starbucks Reserve™ nos permite dar el siguiente paso en la cultura del café que veníamos promoviendo hasta ahora, al difuminar los límites de la innovación y crear nuevos momentos de conexión alrededor del café. Y qué mejor manera de abrir esta tienda que con el café de la Cooperativa El Jacaralito, una comunidad en Oaxaca que ha cultivado café por casi 50 años, verificada con Prácticas C.A.F.E., nuestro amplio programa de abastecimiento que garantiza la calidad del café mientras se promueven los estándares sociales, económicos y ambientales”, señaló Christian Gurria, Director General de Starbucks México.
El diseño jugó un papel crucial en el desarrollo de la primera Starbucks Reserve™ Bar en México. El equipo de diseño de Starbucks Latinoamérica pasó un año planificando la mejor forma de rendir un homenaje a la cultura mexicana y su importancia en el mundo del café, sin perder su conexión con la Starbucks Reserve Roastery en Seattle.
“En la primera Starbucks Reserve™ Bar en México destacan características únicas de diferentes regiones de México, a través del diseño y la decoración de esta nueva tienda. Cada Starbucks Reserve™ Bar está intencionalmente diseñada con base en la zona y la ciudad donde se ubica, y no podríamos estar más orgullosos de la historia que compartimos hoy con cada cliente, de nuestro amor por el café, la innovación y México”, dijo María Montoya, Gerente de Diseño de Starbucks América Latina de Starbucks.
Uno de los elementos que destacan en las tiendas de Starbucks Reserve Bar es el diseño al fondo de la tienda, se puede admirar un mural creado por el artista mexicano, Edgar Saner, éste se fusiona con su entorno, se une a cada mueble hecho por artesanos mexicanos con materiales locales como madera de nogal y encino mexicano, y elementos de barro negro de San Bartolo Coyotepec, Oaxaca,
“La experiencia de Reserve™ Bar está inspirada en el Starbucks Reserve Roastery en Seattle. La tienda está iluminada por una barra inmersiva de café en la que cobran vida diferentes cafés exquisitos y de edición limitada de Starbucks Reserve. También brinda a nuestros clientes la oportunidad de explorar el café a través de degustaciones y seminarios preparados por nuestros expertos Coffee Masters”, agregó Guillermo Reffreger, Coffee Ambassador de Starbucks México.
“Cada taza que hemos servido en los últimos 15 años, nos ha traído hasta aquí, y éste es sólo el comienzo de la evolución de la Experiencia Starbucks en México. Nuestro objetivo es abrir cinco Reserve™ Bar en el país entre 2018 y 2019”, concluyó Christian Gurria
