En una alianza estratégica, Alsea y Brinker Internacional traen a México un nuevo concepto de negocio totalmente virtual: It’s Just Wings. La marca se integra al portafolio de la líder en operación de restaurantes, aunque este concepto de cocina no tiene un restaurante físico.
“It´s Just Wings” ofrecerá un menú especializado en alitas y está disponible ya por servicio a domicilio, a través de UberEats y próximamente en Rappi, Didi Foods y Sin Delantal.
“Alsea es una empresa que se caracteriza por su rápida adaptación a las nuevas tendencias de consumo poniendo siempre primero a nuestros clientes. Por eso, estamos muy contentos de presentar “It´s Just Wings”, nuestra primera marca virtual en México, la cual forma parte del plan de innovación de la compañía y de nuestra estrategia de delivery, con la cual buscamos llevar nuestro servicio y calidad a más mexicanos que desde la comodidad de su casa o en cualquier lugar pueden disfrutar de nuestras alitas a precios muy accesibles”, afirmó Gerardo Rojas, Director de Alsea México.
La marca virtual, “It´s Just Wings”, opera en más de 1,000 restaurantes en Estados Unidos y Costa Rica, con lo cual, México es el tercer país en donde está disponible esta propuesta de negocio que se adapta a las nuevas necesidades de los consumidores, quienes además de buscar nuevas opciones en los menús, buscan precios accesibles.
“It’s Just Wings”, es eso, una marca simple y relajada que ofrece alitas y boneless, solo que éstas son alitas y boneless en verdad fregonas, crujientes, calientitas, deliciosas, muy bien fritas y tienen hasta 10 diferentes salsas y especias, desde una muy picosa llamada Xtrem Hot, otra como esa salsita que probamos en los carritos de papas de los parques y hasta una dulce con sabor a mango y sí, hasta con especias, una sabor a ranch y otra a cajun. Con este nuevo modelo de negocio, Alsea busca cubrir la creciente demanda de entrega a domicilio que surgió a causa del confinamiento por COVID-19 y dar continuidad al crecimiento del canal de delivery, el cual en lo que va del año ha representado un crecimiento de más del doble Vs año anterior para la compañía.
