COCINA DE AUTOR
27 junio 2016
Se llevó a cabo una cena a seis tiempos denominada “Cocina de Autor” en el restaurante Los Vitrales, en la que el Chef Juan de Dios, titular del Restaurante Bece, deleitó a los asistentes con un menú de platillos gourmet hechos con mariscos.
Durante la velada, Juan de Dios recalcó la importancia de que restauranteros y colegas se preocupen no solo por obtener y utilizar pescados y materias primas de primera calidad, sino también de ver por el beneficio de los productores y pescadores mexicanos, quienes proveen a miles de establecimientos con productos de calidad mundial.
Raúl Moncada y Melissa de la Garza
Alejandro Barrón y Deborah Garza
Mónica Martínez, Sofía Rojo y Casimiro Sacchetti
Rodrigo Treviño y Andrea Sáenz
Carlos Cantú y Diana González
Carlos Cantú, Catalina Cantú y Magdalena Fernández
Héctor Garza y Susana Cantú de Garza
Cocina de Autor
Jesús M. Ortíz
Maye Martínez, Daniela Martínez y Gaby González de Martínez
Rodrigo Treviño y Finily Farías de Treviño
Rosy Cuautle, Rosy Bastida y Edda Cuautle
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