Monterrey a fuego lento

Monterrey a fuego lento

El campeonato de parrilladas más importante de América Latina se vivirá hoy y mañana en la ciudad de las montañas.

PLAYERS of life
31 agosto, 2019

Equipos parrilleros de México, América Latina y Estados Unidos participarán en la octava edición del Grill Master HEB by Michelob Ultra. En el evento, el cual se llevará a cabo hoy sábado 31 de agosto y mañana domingo 1 de septiembre en el Parque SMP al sur del estado, en el municipio de Santiago, participarán 100 equipos y 65 personalidades de la gastronomía mexicana.

La Sociedad Mexicana de Parrilleros firmó un convenio con la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) para respaldar la selección del jurado calificador del Grill Master.

La Facultad de Ciencias Físico-Matemáticas, representada por el Dr. Fernando Camacho Vallejo quien es el Coordinador del Posgrado en Ciencias con orientación en Matemáticas, y el Maestro Miguel Alejandro Candelaria Coronado quien es el responsable del enlace con las empresas, desarrollará en una primera fase un sistema con algoritmos para crear una técnica de emparejamiento del jurado calificador y que se implemente en el método de evaluación que se utiliza en dicho evento.

El actual presidente del Comité de jurado calificador, Héctor Cortés García, será acompañado por Eduardo Morali de Grupo Pangea; Daniel, Patricio y Rodrigo Rivera Río de KOLI- Cocina de Origen; Mima González de Ari.na; Gerardo Alvarado y Ernesto Esquivel de Como Comí; Alejandro Garza de Cinco Catering; Antonio Márquez de Live Food Group; Valeria Mauleón, directora del Instituto Técnico en Alimentos y Bebidas; foodies como Gualberto Weberfoods Elizondo y Yadira Ornelas, por mencionar algunos.

La bolsa de premios acumulada para este año es de dos millones de pesos en premios y dinero en efectivo. Quienes quieran participar, deberán cubrir un costo de inscripción de 7 mil 500 pesos.

Para los asistentes hay dos tipos de boletos:

  • El boleto choice tiene un costo de 250 pesos por persona por día y 350 pesos por persona un abono para los 2 días.
  • El boleto prime tiene un costo de 850 pesos por persona por día y 1,350 pesos por persona un abono para los 2 días.

El evento es 100% de ambiente familiar, habrá actividades tanto para niños como adultos y mucha comida, así como bebida y música en vivo. Para más información del evento puedes visitar la página web y conocer más detalles. www.soyparrillero.mx.





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