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marzo 29, 2024

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Buscan romper récord con mazapán gigante

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Con la elaboración de un mazapán gigante de 8 toneladas, Dulces de la Rosa buscará entrar al libro de Récord Guiness al realizar el dulce más grande del mundo como parte de las celebraciones por sus 70 años de historia en Jalisco.

La Plaza Fundadores de Guadalajara ubicada en el corazón tapatío, será testigo del evento que se llevará a cabo este 20, 21 y 22 de julio, donde se espera que acudan miles de fanáticos del dulce de cacahuate más popular de la empresa jalisciense fundada en el año de 1948.

Trabajadores de Dulces de la Rosa indicaron que ya se encuentra listo el molde donde se va a colocar y apuntaron que para terminarse el mazapán se necesitarían alrededor de 80 mil personas.

De acuerdo con la firma, al final de la elaboración del confitado, se repartirá entre todos los asistentes que acudan al centro  de la capital de Jalisco a presenciar el suceso.

“Son ya 3 generaciones las que hemos estado en el negocio y las que hemos hecho equipo para que las cosas se realicen de la mejor manera. Me gusta ver que mis hijos y los hijos de mis hermanos estén siguiendo los pasos de sus papás y tíos, que quieran innovar, producir dulces y que vean la manera de estar a la vanguardia”, declaró en entrevista el presidente y director del grupo, Enrique Michel.

Apuntó que a pesar de que el mazapán es su producto más vendido, continuamente viajan, estudian y prueban para conocer las nuevas tendencias.

“Estudiamos hacia dónde van los malvaviscos, los chocolates, los ingredientes que utilizamos. Acudimos a ferias como las de Chicago y Las Vegas para estar en sintonía con el mercado mundial y así desarrollar nuevos productos.

El Dato

Dulces de la Rosa prevé una inversión de 4 millones de euros para la compra de maquinaria para la elaboración de chocolates.

La empresa tiene una producción diaria de 550 toneladas de dulces.

Es la compañía que registra el mayor porcentaje de crecimiento en México, con un 23 por ciento.

https://www.facebook.com/MazapanDLR/videos/1781028615322585/

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