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marzo 28, 2024

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Vive la tradición brasileña en Guadalajara

Fogo de Chaõ te hará vivir la experiencia de chefs especializados en churrascos que respetan la cocción lenta, los ingredientes y el sabor natural.

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El gusto por visitar un buen restaurante se ha convertido casi en una necesidad básica de todas las generaciones. Los sabores y la tradición de la gastronomía mexicana se van posicionando en una excelente escala a nivel internacional, esto se ha logrado por el impulso, esfuerzo y trabajo de chefs especializados, sin embargo, debemos reconocer que cultivar nuestro paladar también va más allá de las fronteras. ¿Quién no se ha sentido alguna vez más culto por el sencillo hecho de visitar un restaurante extranjero y aprender sobre sabores, texturas, aromas y nombres de platillos diferentes? Sería imposible negarlo.

Si de grill hablamos, en necesario reconocer la herencia que Brasil y Argentina le han dado al mundo.

En México contamos con una gran opción que es Fogo de Chaõ, un restaurante que fue fundado en el sur de Brasil en 1979, respetando el origen de su cultura y la tradición de su cocina. Por fortuna, actualmente cuenta con 54 sucursales en diferentes ciudades de Brasil, Estados Unidos y México.

Visitar este restaurante es toda una experiencia que se puede disfrutar en familia, en pareja o inclusive en una reunión de negocios. Su cocina está basada en el churrasco, un término que representa el arte de cocinar carnes a fuego abierto, cuidando que la calidad sea perfecta, el sabor sinigual y que siempre tenga la humedad ideal.

Fogo de Chaõ cuenta con expertos y auténticos chefs gauchos que llenarán de sabor tu boca, como parte de la experiencia, irás disfrutando una serie de carnes y tendrás la oportunidad de decidir cuáles probar usando un disco verde y uno rojo, para indicarle a los gauchos que estás preparado para continuar con otro corte.

Esta es una selección que PLAYERS of life te recomienda probar:

  • PICANHA (Parte principal del sirloin sazonada con sal de mar)
  • FRALDINHA (Corte bajo del sirloin, uno de los más distintivos del Sur de Brasil)

  • Recomendación: The Market Table

Fogo de Chaõ ofrece dentro de su experiencia la oportunidad de probar una selección de vegetales frescos y quesos, además de los acompañamientos y aperitivos tradiciones de Brasil como son el Pão de Queijo, un pan brasileño de queso caliente que no contiene gluten, también podrás probar una deliciosa y crujiente polenta, y los clásicos brasileños plátanos caramelizados.

Para reservaciones y más información:

www.fogodechao.com.mx

Reservaciones: (33) 1514 5850

Sucursales: Landmark Guadalajara / Polanco / Santafe/ Townsquare Metepec

Facebook: Fogo de Chao Mexico

Instagram: fogodechaomx

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